我场位于儋州市八一总场，是一家从事海南本地山鸡养殖的特禽养殖场，基地占地2500多平米，且养殖区远离市区和其他养殖区，水质，空气新鲜，为养殖区创造了一道天然而特的防疫屏障，从环境上了珍禽养殖品种的质量。是发展绿色养殖的理想之地，本场技术实力雄厚，加上科学的养殖场所、设备，科学严格的饲养管理，不断探索饲养、育种技术，积累了大量原始素材和技术经验，总结出一整套的饲养管理流程和率低成本的生态链养殖模式。 野鸡肉质细嫩鲜美，浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的食品。野鸡因此成为历代的贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下 “名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副叶选平食后评价：“好看、好吃、有”；营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是礼品，待客是，还是美国招待国家的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。 《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥..【查看详情】

• 公司名称： 海南儋州八一总场盛达山鸡养殖场
• 主营产品： 海南本地山鸡
• 行政区域： 海南海口
• 经营范围： 海南本地山鸡
• 企业类型： 个体经营